coconut-cookies-vegansurvive.jpg

Кокосовое печенье

В предыдущем рецепте мы готовили карри-рис, где одним из побочных продуктов являлась кокосовая стружка. Конечно, жалко выбрасывать такое лакомство! Именно поэтому мы создали еще один рецепт, где как раз требуется кокос. Теперь можно готовить любимый веганский ништяк из кокосового молока, а из стружки — вкуснейшее печенье!

Кокосовое печенье - веганский рецепт | нищее веган выживание

Только посмотрите на эту красивую корочку — не терпится поскорее узнать рецепт этого лакомтсва. Мы записали для вас видео, где подробно описывается процесс готовки кокосового печенья. Кстати, это печенье можно посыпать сахарной пудрой — выглядеть будет еще аппетитнее!

Кокосовое печенье с сахарной пудрой - веганский рецепт | нищее веган выживание

Не будем медлить с рецептом, он расположен ниже.

 

Кокосовое печенье

Печенье из стружки кокоса.
Блюдо Выпечка
Тэги кокос, кокосовое печенье
Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 5 человек
Автор vegansurvive

Ингредиенты

  • 1 шт. кокосовая стружка (вся стружка из 1 кокоса)
  • 2 стакан мука
  • 0.5 стакан сахар
  • 1 пакет ванилин
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • 1/3 ч.л. соль
  • 1 ст.л. майнез постный (с горкой)
  • 1 ст.л. масло

Пошаговый рецепт

  • Перемешать все ингредиенты в одной миске. Тесто должно быть упругим и не прилипать к рукам.
  • Раскатать тесто и с помощью формочек и сделать красивые заготовки под печенье. Если формочек нет, достаточно сформировать небольшие шарики и приплюснуть их.
  • Выложить заготовки на противень и смазать овсяным молоком или водой с сахаром. По желанию посыпать кунжутом.
  • Выпекать 10-15 минут в духовке при 180 градусах. По желанию посыпать сахарной пудрой после приготовления.

Видео

Приготовили это блюдо?Упомяните @vegansurvive или добавьте тэг #vegansurvive!
Мы вам понравились? Поддержите нас - приобретите замечательную одежду с нашей символикой.

Поделитесь своими мыслями