-веган-выживание-вкусный-рецепт-борща.jpg

Веганский борщ

Мы создали специально для вас очень вкусный рецепт веганского борща. В нем есть все, что нужно для того, чтобы быть и сытым, и здоровым :). Картошка, грибы, свекла — все вместе это создает незабываемый вкус борща, который должен попробовать каждый!

Веганский борщ

Супер вкусный борщ по-вегану.
Блюдо Супы
Кухня Русская
Тэги борщ, грибы, свекла, шампиньоны
Подготовка 20 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 час 5 минут
Порции 5 человек
Автор vegansurvive
Стоимость 150 ₽

Ингредиенты

  • 1 чашка грибы
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. свекла
  • 1 шт. морковь (маленькая)
  • 1 шт. лук
  • 1/5 шт. капуста
  • 1 шт. помидор
  • 1/2 шт. лимон
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 пучок петрушка
  • 1 пучок укроп
  • 2 ч.ложка аджика
  • 2 ч.ложка смесь приправ с перецем
  • 2 ч.ложка сушенный базилик
  • 2 ч.ложка соль
  • 1 ч.ложка сахар

Пошаговый рецепт

  • Нарежьте мелко морковь, грибы, картошку, капусту, помидор.
  • Нашинкуйте петрушку и укроп.
  • Натрите на терке свеклу, выжмите сверху лимон, добавьте сахар, перемешайте.
  • Поджарьте в обильно политой маслом кастрюле до золотистой корочки морковь и лук.
  • Добавьте помидор.
  • Разогрейте отдельно сковородку, добавьте в нее масло, выложите свеклу.
  • Перемешайте кастрюлю и добавьте грибы, снова перемешайте и закройте крышкой. Дайте настояться около 5 минут и залейте кипяток в кастрюлю, дождитесь кипения.
  • Добавьте кипятка, добавьте специи, перемешайте, добавьте картофель, снова перемешайте и накройте крышкой.
  • Помните чеснок, добавьте его в свеклу и сверху добавьте зелень.
  • Добавьте капусту в кастрюлю, предварительно можно помять картофель.
  • Оставьте все на 5 минут и затем добавьте содержимое сковородки в кастрюлю. Дайте борщу прокипеть 10-20 минут.

Видео

Приготовили это блюдо?Упомяните @vegansurvive или добавьте тэг #vegansurvive!
Мы вам понравились? Поддержите нас - приобретите замечательную одежду с нашей символикой.

Поделитесь своими мыслями