Смешайте муку, майонез, сахар (5 ч.л.), ванилин, соль, разрыхлитель и масло. Если в майонезе содержится много соли, то добавьте больше (примерно в 2 раза) сахара в смесь.
Очистите и нарежьте яблоки.
Разогрейте сковородку, налейте в нее немного воды (1/3 стакана), добавьте оставшийся сахар и яблоко. Карамелизируйте около 5 минут.
Четверть теста оставьте для "накрывания" пирога, оставшуюся часть разомните по дну и бокам формы для выпекания.
Добавьте яблоки в форму. Сверху положите вишню без сока.