Назад
Распечатать
Изображение рецепта
Меньше
Нормальный
Больше
Печать рецепта
Овощной плов с грибами
Простой рецепт вкусного плова с грибами.
Подготовка
7
минут
минут
Готовка
25
минут
минут
Общее время
32
минут
минут
Блюдо:
Горячее
Кухня:
Азиатская
Тэги:
карри-рис, плов
Порции:
4
порции
Автор:
vegansurvive
Стоимость:
171 ₽
Ингредиенты
1
чашка
рис
1
чашка
кукуруза
(консервированная)
1
чашка
горох
(консервированный)
1
чашка
грибы
1
шт.
лук
1
зубчик
чеснок
1
шт.
морковь
1
горсть
изюм
1
ч. ложка
куркума
1
ч. ложка
карри
1
ч. ложка
соль
Пошаговый рецепт
Нарежьте мелко лук, морковь, грибы.
Отправьте жариться на прогретую сковородку лук и морковь. На одну половину сковородки добавьте лук, на другую - морковь.
Жарьте их до начала проявления золотой корочки на луке. Как только золотой цвет будет виден, подвиньте лук и морковь и добавьте жариться грибы.
Когда вода начнет выкипать, перемешайте поджарку и добавьте рис, снова перемешайте. Добавьте воды так, чтобы она едва покрывала поджарку.
Дайте воде немного выкипеть без крышки. Добавьте специи и изюм и накройте сковородку крышкой.
Готовьте на среднем огне. Когда почти вся вода выкипет, добавьте кукурузу и горошек.
Как только вода выкипет, блюдо готово.
Видео