Вкусная закуска к основному блюду. С картошкой, отварной или жареной, сочетается идеально!
Подготовка10 минутминут
Готовка10 минутминут
Общее время20 минутминут
Блюдо: Закуски
Тэги: грибы, шампиньоны
Порции: 2порции
Автор: ВераА
Ингредиенты
4шт.шампиньоны свежие
укроп(несколько веточек)
1/4шт.лук
1зубчикчеснок
2ч.л.соль
1/2ч.л.сахар
2ст.л.лимонный сок
1ст.л.масло растительное
Пошаговый рецепт
Грибы режем тонко, чтобы быстро просолились. Примерно 2-3 мм толщиной - самое то.
В миске смешиваем грибы и соль, разминаем, чтобы соль распределились по грибам. Соли может быть и немного меньше, и больше, нужно чуть-чуть попробовать, что бы понять.
Режем укроп, чеснок. Перетираем их друг с другом и отправляем к грибам.
Режем лук, например, тонкими полукольцами, но можно и мельче. Кидаем его к грибам.